Unesco : l’« Iftar » inscrit comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’iftar, le repas du soir marquant la conclusion du jeûne quotidien pendant le mois sacré du Ramadan, a été inscrit au catalogue des trésors culturels de l’UNESCO.

La demande de reconnaissance de cette tradition socioculturelle a été soumise conjointement par l’Iran, la Turquie, l’Azerbaïdjan et l’Ouzbékistan à l’UNESCO, a écrit l’organisme culturel des Nations Unies sur son site Internet.