Maroc : Création d’un institut de formation aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie
L’Institut de formation aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie (IFMBP), fruit d’une solide coopération maroco-américaine, a été inauguré, le 22 mai à Casablanca.
L’IFMBP de Casablanca est l’un des 15 établissements de formation professionnelle (EFP) bénéficiaires du soutien du Fonds « Charaka », mis en place par l’Agence Millennium Challenge Account-Morocco (MCA-Morocco) dans le cadre du programme de coopération « Compact II », conclu entre le Maroc et le gouvernement des Etats-Unis, représenté par Millennium Challenge Corporation (MCC).
Cet institut offrira, à terme, une capacité d’accueil de 400 sièges pédagogiques annuellement, dont 160 sièges en formation par alternance (Technicien Spécialisé et Technicien) et 240 sièges en formation par apprentissage (Qualification) et ce, dans 6 filières, à savoir Boulangerie Viennoiserie, Pâtissier confiseur Chocolatier Glacier, Gestion de point de vente Boulangerie Pâtisserie, Aide boulanger, Aide pâtissier et Vendeur(se).
