Par Mérième Alaoui Boulevard Mohamed Zerktouni, à Casablanca, le restaurant Afrik’N’Fusion, ouvert en juin 2021, attire les regards et les papilles. “L’idée de s’implanter à Casablanca est venue de mon associé, qui s’y est installé avec sa famille. Il a constaté que beaucoup de Subsahariens vivent au Maroc et cherchent à consommer de la cuisine … Lire la suite de Diaspora : Kader Jawneh, pionnier de la fast food africaine